牛タン祭り1日目の夜は義侠の古酒と共に味わう!
2015年 07月 06日
仙台伊達の牛タンがずらーっと
味噌漬け、塩漬け・スモーク牛タンの三種♪
もう、日本酒に合わせるしかないです。
今夜は味噌漬けの牛タンをさっと焼きました。
牛タンは焼きすぎると、独特の食感が薄れて、固くなってしまいますからね💦
脇役は油淋鶏と巨大肉団子です。
義侠の古酒は冷もいいですが、燗でもいい★
こっくりとして深い味わいが口の中いっぱいに広がります。
味噌漬け、塩漬け・スモーク牛タンの三種♪
もう、日本酒に合わせるしかないです。
今夜は味噌漬けの牛タンをさっと焼きました。
牛タンは焼きすぎると、独特の食感が薄れて、固くなってしまいますからね💦
脇役は油淋鶏と巨大肉団子です。
義侠の古酒は冷もいいですが、燗でもいい★
こっくりとして深い味わいが口の中いっぱいに広がります。
by marimil919
| 2015-07-06 12:51
| ねむり猫