日本酒をこよなく愛す眠り猫の夢話を綴ります。

by marimil919

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トラのもん!

虎ノ門は東京で唯一
猫科である虎の名がついた猫の町。。。
風致地区という緑に囲まれた環境でありながら、森ビルの再開発まっ直中であり、雑然としていて住みにくい感じがしましたが、住めば都なのでしょうか

プチ情報
虎ノ門界隈を中心に国際都市とするそうですが、オリンピックに向けて、今後加速していきそうです。
トラのもんが住んでいる虎の門ヒルズ前の旧マッカーサー通りは、シャンゼリゼ通りをモデルとした通りにすると森ビルは考えているようです。。。現況はカフェがぽつりぽつり
地権者のからみでどうなるのか、数十年後でしょうね。
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ぼく
トラのもん
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by marimil919 | 2014-06-20 23:58

老松の夏柑糖!

京都の老松の夏柑糖は
山口県の萩で純粋種の夏みかん(ナツダイダイ)が、大きな実をつけた頃に作られます。
作り方は
とても凝っていて、皮を傷つけないように、中の小袋を一つ一つ丁寧に取り出します。
小袋についている苦味の強いシロジョウを取り除き、優しく果汁を搾り、寒天を混ぜ
夏みかんに流し込みます。
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ぱかーっと切ると
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んープルプルして美味しい♪
夏みかん独特のほんのりした苦味がします。
品のある甘さなのでいくらでも食べれそう。。。アブナイアブナイ
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by marimil919 | 2014-06-18 16:11 | ねむり猫